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HENRY
瑰麗聖誕節火雞
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瑰麗聖誕節火雞
要感受濃厚的節日氣氛,最好的方法當然是享用一頓豐富的聖誕大餐。今年聖誕節,亨利扒房的大廚將會奉上悉心炮製的豐盛聖誕烤肉,令人回味無窮。肉嫩多汁的香烤火雞,必定能讓摯愛親朋大快朵頤。

然後配搭展現香甜堅果風味的焦糖胡桃撻或特色蒙布朗聖誕木頭蛋糕亦可配搭精選葡萄酒。,為節日盛宴畫下完美句號。

2025年12月20日至28日期間可安排送貨或於香港瑰麗酒店自取。最後訂購日期為2025年12月25日。

請於最少3天前預訂。

一隻火雞和配菜套餐(10人份):
• 8公斤火雞(原味或松露風味)
• 800克薯蓉
• 800克栗子煙肉燉抱子甘藍
• 800克烤根莖類蔬菜
• 800克香腸和紅莓餡料
• 800毫升火雞肉汁
• 300克紅莓醬

含有大蒜、洋蔥、麩質、奶類製品及豬肉

*請注意,火雞恕不接受退換或退款。聖誕節火雞的所有食材均為預設項目,無法因應需求更改。火雞將會原隻奉上,恕不提供切肉服務。

圖片只供參考。

火雞加熱說明:
1. 將焗爐預熱至 200°c
2. 將火雞托盤從包裝中取出,放入焗爐
3. 加熱 20 - 25 分鐘。如有溫度計,可檢查火雞的中心溫度;
溫度應介乎於 72°c 至 75°c 之間

配菜加熱說明:
用焗爐:將配菜與火雞一起放入 200°c 的焗爐中加熱直至熱透
用微波爐:將配菜從鋁箔容器中取出,放入微波安全碗中,
用保鮮膜包好,並用全功率微波爐加熱至熱透

火雞肉汁加熱說明:
用爐具:將肉汁倒入平底鍋中,加熱至沸騰
用微波爐:將肉汁倒入微波安全碗中,用保鮮膜包好,
並用全功率微波爐加熱,至熱透

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