海灣聚 (Bayfare Social) 攜手安地斯山階梯酒莊，於2025年10月30日呈獻匠心獨運的葡萄酒配對晚宴，並由酒莊資深釀酒師Maximiliano Ardanaz親臨主理。

是次晚宴僅設十席，旨在演繹阿根廷頂級美酒與創意西班牙料理的完美交融。每道佳餚皆經悉心設計，以彰顯風土條件的細膩特質。

從2024年珍藏級夏多內白酒的清新爽脆，到2021年頂級馬爾貝克紅酒的醇厚深邃，每款配搭皆精心雕琢，引領賓客感受南美洲安地斯山脈的靈魂悸動。

誠邀您參與這場味覺交響曲，體驗盤中藝術與杯中優雅的絕妙共鳴。

＞ 查看菜單

活動日期：2025年10月30日
時間：晚上7時
地點：香港瑰麗酒店5樓海灣聚 (Bayfare Social)
價錢：每位港幣1,100元 另加10%服務費

請單獨下單購買此晚宴，勿與店內其他商品合併結算。

如欲查詢活動詳情，請聯絡香港瑰麗酒店餐廳預訂部：hongkong.restaurantreservations@rosewoodhotels.com。

須受條款及細則約束 - 請仔細閱讀。

圖片只供參考。

Maximiliano Ardanaz – 安第斯台階酒莊資深釀酒師

Maximiliano Ardanaz懷抱著對葡萄栽培的深厚熱情與釀酒學的專業學養，將精湛技藝與藝術匠心，全然傾注於安第斯台階酒莊資深釀酒師的職責中。自2021年加入酒莊以來，從葡萄運抵酒莊的初始階段，到每瓶酒的最終品鑑，他始終全心投入釀酒過程的每個環節。Maximiliano善於從不同品種與年份所展現的獨特風土中汲取靈感，以精準細膩的工藝，雕琢出一款款深刻詮釋安第斯山靈魂的佳釀。

1. 透過此頁面購買的所有訂單均屬初步預訂。下單後，我們的團隊將透過電郵確認訂座事宜座(hongkong.restaurantreservations@rosewoodhotels.com)

2. 預訂一經確認，即需全額付款。

3. 付款完成後：
i) 訂單不可取消；
ii) 不接受退款或換貨；
iii) 人數不可更改。

4. 由於所有菜式均為固定菜單設計，如有特殊飲食需求或食物過敏，將無法另行調整。

5. 本頁所示菜單及圖片只供參考，實際供應可能因情況而變。

6. 付款金額僅涵蓋食品及葡萄酒菜單，當日可能產生其他附加費用。

7. 此活動僅限18歲或以上人士參與。

8. 如需進一步查詢，請聯絡香港瑰麗酒店餐飲預訂部：hongkong.restaurantreservations@rosewoodhotels.com

9. 所有推廣折扣及優惠均不適用於此活動。

10. 每晚座位數量有限，先到先得，額滿即止。

11. 香港瑰麗酒店保留隨時修訂此活動及其任何條款與細則之權利，而無須事先通知。如出現任何爭議，香港瑰麗酒店保留最終決定權。

12. 如英文版本與中文版本有任何差異，一概以英文版本為準。

13. 蛋糕收費政策：
切餅費為每人港幣65元。