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  • 士多啤梨開心果撻
Butterfly Patisserie

士多啤梨開心果撻

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士多啤梨開心果撻
首頁 / 士多啤梨開心果撻
品嚐士多啤梨開心果撻,享受清新香甜風味與綿滑口感的細膩交融。

這款夏日甜點在奪目的紅色撻皮上注滿新鮮熬製的士多啤梨果醬,然後以幼滑的開心果醬和晶瑩飽滿的士多啤梨交錯點綴撻面,並於每個忌廉唧花上添上一顆香脆開心果,精緻奪目的賣相令人食指大動。

餅底採用酥脆滋味的開心果餅乾,配以加入金朗姆酒和杏仁粉的酥脆撻皮。幼滑輕盈的開心果忌廉與鮮甜清新的士多啤梨形成鮮明對比,層次豐富。

這款餡餅展示時令食材的誘人風味,是優雅聚會、生日、週年紀念日或慶祝活動的滋味首選。

這款甜點由沁蝶與Garuharu Patisserie主廚尹恩英攜手創作,並獲Valrhona慷慨贊助頂級朱古力Adamance提供水果泥。

尺寸:直徑18厘米
重量:約800克
5至7人份量

圖片只供參考。

• 士多啤梨
• NH果膠
• 糖
• 寡果糖
• 忌廉
• 明膠
• 白朱古力
• 開心果醬
• 低筋麵粉
• 發粉
• 鹽
• 糖粉
• 杏仁粉
• 金朗姆酒
• 生粉
• 開心果粉
• 蛋
• 牛油

• 乳製品
• 堅果
• 蛋
• 麩質

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