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動人甜點蛻變

 

精選滋味

茉莉花茶、酸櫻桃及杏仁

這款甜點以茉莉茶香的忌廉、酸櫻桃醬和杏仁海綿蛋糕組成,心形的蛋糕外表鮮紅亮麗,令人心動。
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紅玫瑰配蝴蝶之吻

24朵紅玫瑰以一個高貴的長方皮盒呈獻,配上Butterfly Patisserie馳名的蝴蝶之吻,是情人節的最佳禮物。
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紅絲絨蛋糕

這個緋紅色的紅絲絨蛋糕是Chef Holger以自己的秘方炮製而成,一層層香滑的覆盆子牛油忌廉配上酸甜的新鮮覆盆子,中和了朱古力的甜味,令人回味。
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茉莉花茶、酸櫻桃及杏仁
紅玫瑰配蝴蝶之吻
紅絲絨蛋糕




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主廚簡介

香港瑰麗酒店區域糕點主廚Holger Deh巧妙地將經典歐陸式甜點與來自東方的時令食材結合,於Butterfly Patisserie呈獻一系列充滿藝術氣息的奪目美點。賓客可品嚐到Chef Holger炮製的招牌甜品,包括馳名的蝴蝶之吻和為香港瑰麗酒店獨創的朱古力口味。

招牌朱古力
Chef Holger作為一位朱古力大師,他特別為Butterfly Patisserie創作了一系列獨家朱古力口味,以精緻的軟心朱古力、朱古力棒等滿足您的欲望。
 

特色集合

 

地址

地址

香港九龍尖沙咀
梳士巴利道18號
Victoria Dockside
香港瑰麗酒店

電話

+852 3891 8888
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