The Legacy House Set Menu

$598.00

Description

「 Rosewood At Home 」限量自取套餐,讓賓客 可於家中晚餐中以簡單的重新加熱和擺盤技巧重現每間餐廳的招牌菜式。由主廚李志偉掌舵的彤福軒以其精緻的粵菜而成為被米芝蓮推薦的餐廳。 其在 Rosewood at Home 菜單上的招牌美食包括京蔥燒遼參 、老香櫞焖豬手和陳皮紅豆沙湯圓。

1) 彤福軒京蔥燒遼參

海參是用李師傅的秘製醬汁燉制的,味道鮮美,香氣四溢。

約 150克

材料:海參、韭菜、西蘭花、蠔油、豬肉、雞肉、醃火腿。

2) 彤福軒老香櫞焖豬手

豬手以多種中國香料燉製而成,肉質嫩滑,味道鮮美。

約 750克

材料: 豬手、佛手柑、鮮豬手、栗子、魚露、蠔油。

3) 彤福軒陳皮紅豆沙湯圓

這款最受歡迎的粵式甜點以陳年陳皮入饌,為這道菜增添了獨特的木質柑橘風味,為令人難忘的一餐畫上了圓滿的句號。

約 200克

配料:甜紅豆沙,黑芝麻湯圓,陳皮。


產品含有大豆及其產品,廚房還處理含有麩質、魚、甲殼類動物、堅果、牛奶、雞蛋、花生、芝麻及其產品的穀物

請將產品冷藏在攝氏 1 至 4度內,並按照指示在 24 小時內食用。

照片僅供參考。

逢星期四至日可選擇自取及外送服務

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