Tea Conservatory資深導師帶領探究中國茶的魅力(適合二人)

$1,960.00

Description

由專業評茶師 Alan 主理的「品茗之旅」 , 客人可安坐 Tea Conservatory 的獨立茗茶專櫃,在 Alan 的介紹下品味五款精選中國茶葉。

客人將深入了解各款茶葉的獨特之處及其歷史,更可親自泡茶,以不同感觀享受品茗之 旅,滿足對中國茗茶有濃厚興趣的客人。

展開品茗之旅前,評茶師會先奉上一杯冷泡細龍珠,冰凍而花香十足的香片,帶領客人踏 入品茗之旅。揭開序幕的是歷史名茶特級獅峰龍井,口感鮮爽,帶炒豆香,配上鮮味龍蝦 魚子醬餃相得益彰。

接著有頂級福鼎白茶——岩針。岩針只採用茶葉最尖的部份,因而非常珍貴,口感順滑甜 醇,最適合與同樣矜貴的黑松露竹笙餃一同享用。

另一款武夷岩茶為中國十大名茶之一,茶味香濃回甘,醇厚帶花香,亦是它令 Alan 產生對 茶藝的熱情,正好中和蟹肉芋角的厚重感。

最後是 1996 年江城春尖,採用 1996 年春天收割的茶葉,壓制成茶餅後在義烏市熟成長達 24 年,是備受大眾喜愛的江城號生普洱, 回甘生津,茶味濃厚香醇,最適合搭配清甜的燕窩蛋撻。

以下菜單隨季節變化

週一至週四上課, 並需提前 3 天預訂。

條款及細則

- 禮品卡有效期為一年,可能設有不適用日期

- 禮品卡必須於失效日期或之前使用

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- 敬請預約,訂位視乎供應情況而定

- 消費時請出示禮品卡

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