在亨利扒房私人包廂的雅致氛圍中，體驗匠心獨運的餐酒搭配藝術。這次精心策劃的香檳晚宴將呈現完美和諧的多道式饗宴，每款精選年份佳釀皆與晚宴的烹飪之旅相得益彰。

我們將以2019年Collection 244的鮮爽活力拉開序幕，隨後展開層層遞進的精緻風味。無花果鵝肝慕斯與層次豐富的Collection 245完美交融，韃靼牛肉則與2018年大膽純粹的Brut Nature相映成趣。白松露燉飯在2017年優雅的Brut Blanc de Blanc襯托下更顯昇華，而我們對韓牛紐約克的詮釋將與傳奇般的2016年Cristal Brut Vintage共臻極致。最後以清新檸檬蛋白霜派為夜晚畫上優美句點。

這次晚宴將由酒莊出口經理Alexis Deligny先生親臨主持。

誠邀您蒞臨香港瑰麗酒店，參與這場只限12席的尊貴晚宴，座位先到先得。

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活動日期：2025年11月19日
時間：晚上7:00 (晚上7:00迎賓酒會, 晚上7:30晚宴開始)
地點：香港瑰麗酒店5樓亨利扒房 (Henry)
價錢：每位港幣2,500元，另加10%服務費（合計港幣2,750元）

請單獨下單購買此晚宴，勿與店內其他商品合併結算。

如欲查詢活動詳情，請聯絡香港瑰麗酒店餐廳預訂部：hongkong.restaurantreservations@rosewoodhotels.com。

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圖片只供參考。

路易王妃酒莊是威望、純淨與傳承的代名詞。這家創立於1776年、坐落於漢斯的家族經營香檳酒莊，憑藉其卓越的年份酒款與開拓精神贏得全球讚譽。酒莊擁有超過240公頃永續耕作的葡萄園，從生產的每個環節嚴格把關，確保無可匹敵的品質穩定性與精湛工藝。其產品系列包含專為沙皇亞歷山大二世打造的傳奇「水晶香檳」，以及展現每季收成鮮明特色的當代收藏系列。每瓶酒皆見證了路易王妃對混釀藝術、陳年技藝與風土詮釋的極致掌握。路易王妃不只是香檳，更是對時間積澱、傳統工藝與味覺饗宴的極致頌讚。

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4. 由於所有菜式均為固定菜單設計，如有特殊飲食需求或食物過敏，將無法另行調整。

5. 本頁所示菜單及圖片只供參考，實際供應可能因情況而變。

6. 付款金額僅涵蓋食品及葡萄酒菜單，當日可能產生其他附加費用。

7. 此活動僅限18歲或以上人士參與。

8. 如需進一步查詢，請聯絡香港瑰麗酒店餐飲預訂部：hongkong.restaurantreservations@rosewoodhotels.com

9. 所有推廣折扣及優惠均不適用於此活動。

10. 每晚座位數量有限，先到先得，額滿即止。

11. 香港瑰麗酒店保留隨時修訂此活動及其任何條款與細則之權利，而無須事先通知。如出現任何爭議，香港瑰麗酒店保留最終決定權。

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13. 蛋糕收費政策：
切餅費為每人港幣65元。